Август обично представља период године када се Врањанци припремају за зимску трпезу и увелико припремају зимницу. Ове године ситуација је мало другачија, јер због високих температура грађани своју исхрану и даље базирају искључиво на сировом сезонском воћу и поврћу, а како кажу продавци куповина већих количина очекује се крајем месеца када ће кренути и интензивнија припрема зимнице.
Паприка, парадајз, плави патлиџан и карфиол представљају основне намирнице за припрему ајвара и зимнице. Тренутно је понуда за овим поврћем ограничена, а цене мало веће у односу на прошлу годину.
Док се чека боља и већа понуда поврћа за припрему зимнице, пијаца у Врању мирише на добро познато сезонско воће и поврће – паприке, парадајз, нектарине, лубенице, диње и брескве.
