У летњем периоду посебну пажњу треба обратити на чување и припремање хране. Из Завода за јавно здравље Врање саветују да се храна термички обрађује на температури изнад 70 степени, да се чува у фрижидеру као и да се води рачуна о хигијенским уловима. Препорука је да се термички обрађена храна не чува више од 2 сата ван фрижидера као и да се воће и поврће добро опере пре употребе.
Фото: Врањска плус
