Да ли се запитамо каквог је квалитета храна коју купујемо на пијаци? Да ли је исправна? Завод за јавно здравље у Врању има уговор са градом на основу којег једном месечно са градских пијаца узоркује воће, поврће и сир. Обично су сиреви у фокусу, јер често буду бактериолошки неисправни.
Стижу топлији месеци и високе температуре па је савет купцима да лако кварљиве намирнице попура јаја, сира и млечних производа купују ако су правилно складиштени у расхладним витринама и уређајима.