На пијацама у Врању, нуди се сезонско поврће које је неопходно за припрему зимнице, а ових дана је велика понуда купуса. Већ је почело сезонско кисељење овог поврћа, а грађани Врања га обично купују у већим количинама и током зиме користе за припрему традиционалних јела.
На горњој пијаци у Врању ових дана је велика понуда и потражња за купусом, а продавци кажу да су цене нешто више него прошле године и крећу се од 50 до 70 динара по килограму.
Купус је ове године добро родио, а купцима је најбитнија врста и квалитет.
Купус је веома здраво поврће које садржи доста витамина, а омиљен је за припрему традиционалних српских јела попут сарме, подварка и свадбарског купуса .
